KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
-
250 gram margarin
-
1 adet yumurta
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
3 su bardağı un
-
4 adet elma
-
1 yemek kaşığı tarçın
-
1 su bardağı ceviz içi
-
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
-
4 yemek kaşığı toz şeker
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru 5-10 dakika dinlendirmek faydalı olacaktır.
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
180 derece sıcaklığa ayarlanmış fırında 20-25 dakika arası pişirin. Kıtır kıtır olmasını istiyorsanız 25 dakika ama yumuşak olmasını arzu ediyorsanız 21 dakika yeterli olacaktır.
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır
- Elmaları özenle soyup tencerenin içine rendeliyoruz.
- Tencereye ayçiçeği yağını, tarçını ve şekeri ekleyip suyunu çekene kadar karıştırıyoruz. En son ceviz içini ilave edip 1-2 dakika daha pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için margarin, yumurta, kabartma tozu, un, vanilya, yoğurt, pudra şekerini karıştırıp yoğuruyoruz.
- Hamuru tezgahta yarım santim kalınlığında olacak şekilde açıyoruz ve dikdörtgenler kesiyoruz.
- Hamur parçasının bir tarafına hafif ılık olan iç harcı koyup güzelce sarıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz veya yağladığımız tepsiye kurabiyeleri diziyoruz hafif aralıklı olacak şekilde.
- 180 derece sıcaklığa ayarlanmış fırında 20-25 dakika arası üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Şimdiden afiyet olsun!
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.