KAÇ KİŞİLİK
1 Tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
-
5 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı yoğurt
-
2 yemek kaşığı pudra şekeri
-
1 çimdik tuz
-
1 adet kabartma tozu
-
1 adet vanilya
-
3 bardak un
-
3 adet elma
-
4 yemek kaşığı şeker
-
2 çay kaşığı tarçın
-
1 çay bardağı fındık içi
Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamur yağlı olduğundan, istenen kıvamın elde edilmesi için ufak ayarlamalar yapabilirsiniz.
Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır
- Tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, pudra şekeri, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı bir kabın içerisinde bir araya getirin.
- Ardından unu yavaş yavaş ilave etmeye başlayın. Gayet yağlı bir hamur olacağından unu kontrollü bir şekilde ilave edip kulak memesi kıvamına getirin.
- Hamuru yaptıktan sonra 10 dakika dolapta 10 dakika boyunca üstü kapalı vaziyette dinlendirin.
- Bu arada iç harcı için elmaları soyup ikiye bölün ve içlerini temizledikten sonra bir tencerenin içerisine rendeleyin.
- Şekerini ilave ettikten sonra pişmesini bekleyin. Ardından tarçın ve fındık ilave edin ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Yanmaz kağıt serili fırın tepsisine koyduğumuz kurabiyeleri hafif pembeleşene dek pişiriniz ve soğuduktan sonra servis ediniz.
- Afiyet olsun!
Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri ilavesi yapabilirsiniz.