KAÇ KİŞİLİK
15 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Fit Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
-
1 adet yumurta
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı yoğurt
-
1/2 çay bardağı hurma özü
-
2-2,5 su bardağı tam buğday unu
-
1/2 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
İçi için:
-
2 adet elma
-
1 tatlı kaşığı bal
-
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
-
1 çay kaşığı tarçın
Fit Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Fit Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır
-
Yumurta ve balı güzelce karıştırıyoruz. Tereyağı ve yoğurdu ilave ediyoruz. En son kabartma tozu, vaniya ve tam buğday ununu ilave edip yoğuruyoruz.
-
Bu işlemlerden sonra yarım saat hamurun dinlenmesi için bekliyoruz.
-
İç harcını hazırlamak için elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Tavada suyunu çekene dek pişiriyoruz. Sonra ceviz, bal ve tarçın ilave ediyoruz.
-
Dinlenen hamurumuzu merdane kullanarak açıyoruz. İçine hazırladığımız harcı koyuyoruz ve bir güzel sarıyoruz.
-
180 derece sıcaklığa ayarlanmış fırının içerisinde 15-20 dakika boyunca pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun!