Bugün sizlere, yapımı oldukça pratik olan ve 5 çayınızın yanına harika gidecek bir tarif ile geldik: Islak Elmalı Kurabiye Tarifi!
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 125 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un (Kontrollü bir şekilde ekleyin.)
İç Harcı İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 4 adet elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
Şerbeti İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Bulamak İçin Gerekli Olan Malzeme
- Hindistan cevizi
Islak Elmalı Kurabiye Tarifinin Yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini yoğurma kabına alın.
- Yoğurdu, sıvıyağı, yumurtayı ve pudra şekerini güzelce karıştırın.
- Kabartma tozu ve vanilya ilave edin.
- Unu, yumuşak bir hamur elde edene dek kontrollü bir şekilde ilave edin.
- Elmalı harç için; elmaları rendeleyin ve tavaya alın.
- Şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
- Tarçını ve cevizi ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın, avuç içinizde hafif açtıktan sonra 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyup kapatın ve yuvarlayın.
- Yuvarlamış olduğunuz hamurları tepsiye dizin.
- 180 derece sıcaklıkta pembeleşene dek pişirin.
- Suyu ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra soğuması için bekletin.
- Fırından çıkarmış olduğunuz soğumuş kurabiyeleri bir çatal yardımı ile soğumuş şerbete batırın, sonra bir kasenin içerisine koyduğunuz Hindistan cevizine bulayın ve işte, kurabiyeleriniz servise hazır!