Elmalı Kurabiye Tarifleri Evde Pratik Elmalı Kurabiye
Related Articles
Belki çat kapı misafiriniz geldi, belki yetişmesi gereken bir davet hazırlığı var, belki de dışarıdan geldiniz ve hemen yapıp tüketebileceğiniz bir lezzet arıyorsunuz. Her ne sebeple olursa olsun, derdinize derman olacak Evde Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi sizlerle!
Evde Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
İç malzemesi;
- 3 elma orta boy elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük boy çay bardağı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
Evde Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rendelenen elmanın suyu sıkılarak tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp, orta ateşte suyunu salıp, çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca istenirse ceviz koyabilirsiniz.
- Yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur. Hamur 5 bezeye ayrılır.
- Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
- Pizza dilimi şeklinde, Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
- Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır, tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
- Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
- Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
Evde Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz. Un, kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek güzel bir hamur kıvamı yakalayabilirsiniz.
- Fırından fırına pişirme süresi değişebilmekle birlikte kontrol altında tutarak altı ve üzeri hafif pembeleştiğinde kurabiyeleri fırından çıkarabilirsiniz.
